PATATES GRUPLARI

YEMEKLİK PATATES

ALASKA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Fransa 1999
Islah Metodu: Melezleme
Bitki Boyu : Orta
Bitki Örtüsü: Orta
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Ana Sap Sayısı: 2,5
Çiçek Rengi: Mavi-mor
Ortalama Yumru Ağırlığı: 254,4
Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta erkenci
Yumru Şekli: Uzun oval
Yumru Göz Derinliği: Çok yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Beyaz
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 88,47
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 10,3
Kuru Madde Miktarı (%): 16,0
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Krem,orta, dağılmayan
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Beyaz, orta, unlu
Kullanım Şekli: Yemeklik
ANAIS
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Fransa 1997
Islah Metodu: Melezleme
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Örtüsü: Orta
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Ana Sap Sayısı: 4,2
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 189,1
Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta erkenci
Yumru Şekli Kısa: Oval
Yumru Göz Derinliği: Orta derin
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 90,32
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 11,2
Kuru Madde Miktarı (%): 17,0
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, İyi, dağılmayan
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, orta, Orta unlu
Kullanım Şekli: Yemeklik

 

COSMOS
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1980
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: 2180 Haploid
Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dağınık
Çiçek Rengi: Beyaz
Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta erkenci
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Orta derin
Yumru Kabuk Rengi: Açık sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Pazarlanabilir Verim (%): 76.9
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 16.2
Kuru Madde Miktarı (%): 22.6
Kullanım Şekli: Yemeklik
ELODIE
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Fransa 1998
Islah Metodu: Melezleme
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Örtüsü: Orta
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Ana Sap Sayısı: 2,9
Çiçek Rengi: Mavi-mor
Ortalama Yumru Ağırlığı: 234,4
Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta erkenci
Yumru Şekli: Uzun
Yumru Göz Derinliği: Çok yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 93,7
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):9,6
Kuru Madde Miktarı (%):15,3
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, iyi, dağılmayan yapı
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, orta, orta unlu
Kullanım Şekli: Yemeklik

 

KONSUL
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1999
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: Cosmos X KO 81-0820
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Tipi: Ara Tip
Bitki Büyüme Şekli: Yarı Dik
Ana Sap Sayısı : 3-5
Çiçek Rengi: Mavi-Mor
Ortalama Yumru Ağırlığı: 167-190 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Niğde : geçci Nevşehir : Orta erkenci
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi:Sarı
Yumru Et Rengi:Sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok İyi
Pazarlanabilir Verim (%): 95
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 9.8-11.2
Kuru Madde Miktarı (%): 15.5-17.0
Kullanım Şekli: Yemeklik
MARABEL
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Kaltenberg-1993
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: NenaXM 75-364
Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: İyi
Bitki Büyüme Şekli: Yaygın
Çiçek Rengi: Beyaz
Olgunlaşma Gün Sayısı: Erkenci
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Orta derin
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Koyu sarı
Pazarlanabilir Verim (%): 83.9
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 14.9 Kullanım Şekli: Yemeklik

 

SANTE
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1981
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: Y 66-13-636 X SVP AM 66-42
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Tipi: Ara Tip
Bitki Büyüme Şekli: Dik
Ana Sap Sayısı: 4-5
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 106-154 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Niğde : geçci Nevşehir : Orta erkenci
Yumru Şekli: Kısa oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: İyi-Çok İyi
Pazarlanabilir Verim (%): 96
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 13.0-14.6
Kuru Madde Miktarı (%): 19.0-20.9
Kullanım Şekli: Yemeklik
FELSINA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Hollanda 1991
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: Morene X Gloria
Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: Çok iyi
Bitki Büyüme Şekli: Dik
Ana Sap Sayısı: 3,8
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 130,3
Olgunlaşma Gün Sayısı: 80-90 Gün
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Orta sığ
Yumru Kabuk Rengi: Açık sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi görünüşlü yumru
Pazarlanabilir Verim (%): 96,5
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):16,3
Kuru Madde Miktarı (%): 22,8
SSanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları 11 Orta
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı Açık sarı, Orta, hafif çatlama
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, iyi, Orta kuru
Kullanım Şekli: Yemeklik, kızartmalık

 

FABULA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1996
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: Monalisa X Hudson
Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: Çok İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dağınık Dik
Ana Sap Sayısı: 3,0
Çiçek Rengi: Beyaz ile birlikte mor erguvan
Ortalama Yumru Ağırlığı: 214,3gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: 100-120 gün
Yumru Şekli: Yuvarlak oval
Yumru Göz Derinliği: Orta sığ
Yumru Kabuk Rengi: Açık sarı
Yumru Et Rengi: Açık saır
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi görünüşlü yumru
Pazarlanabilir Verim (%): 86,3
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):10,6
Kuru Madde Miktarı (%): 16,3
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları 41 Cipslik olmaz
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı Kou sarı, iyi, hafif çatlama
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Koyu sarı,orta, yaş
Kullanım Şekli: Yemeklik
ADORA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Hollanda 1989
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: Primura X Alcmaria
Bitki Boyu: Orta kısa
Bitki Örtüsü: Çok İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dağınık Dik
Ana Sap Sayısı: 4,4
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 89,9gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: 80 günden önce
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Orta sığ
Yumru Kabuk Rengi: Açık sarı
Yumru Et Rengi: Krem
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi görünüşlü yumru
Pazarlanabilir Verim (%): 98,1
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):12,3
Kuru Madde Miktarı (%):18,3
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları 56 Cipslik olmaz
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı Krem, orta , çatlama yok
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Krem , orta ,unlu
Kullanım Şekli:Turfanda

 

AGATA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Olgunlaşma: Çok erkenci
Yumru Şekli: Yüzlek gözlü
Verimi: Yüksek
Kuru Madde: Çok düşük
Pazar Kalitesi: Oldukça sağlam bünyeli, piştikten sonra renk değişikliği olmaz
Yeşil Aksam: Oldukça iyi gelişir.
Hastalıklar: Yaprak mantarına hassas, Yn virüsüne çok dayanıklı, siğile bağışıklı, altın nematodunun A Tipine dayanıklı
Bitki: Saplar cılız, orta kalın arası, dağınık, çok mat renkli.
Yapraklar oldukça geniş, kapalı görünümde açık yeşil, birincil yaprakçıklar çok büyük, çok geniş yüzlek damarlı, çiçek toplulukları küçük, az sayıdadır. Çiçekler beyaz renklidir.
Yumru Şekli: Oval, sarı, düzgün kabuklu, açık sarı etli; yüzlek gözler.
Filizler: Geniş ve silindirik şeklinde kırmızı-mor renkli, seyrek tüylü, uç sürgünleri mat kırmızı, yan sürgünler orta ile uzun arasındadır.
ANNA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Irlanda 1996
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: OP 4501/2XCara
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Tipi: Ara Tip
Bitki Büyüme Şekli: Yarı Dik
Ana Sap Sayısı: 5-6
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 145-162 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Niğde ve Nevşehir . Çok geçci
Yumru Şekli: Kısa Oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Krem
Elek Öncesi Yumru Görünümü:İ yi-Çok İyi
Pazarlanabilir Verim (%): 94
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):11.9-13.2
Kuru Madde Miktarı (%):17.9-19.4
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları: Sınırlı olarak parmak patatese uygun
Kullanım Şekli:Yemeklik

 

CARLITA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Hollanda 1989
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: aerla X Provita
Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dağınık Dik
Ana Sap Sayısı: 3,3
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 163,2 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: 80-90 gün
Yumru Şekli: Yuvarlak oval
Yumru Göz Derinliği: Orta sığ
Yumru Kabuk Rengi: Açık sarı
Yumru Et Rengi: Açık saır
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi görünüşlü yumru
Pazarlanabilir Verim (%): 96,6
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):10,0
Kuru Madde Miktarı (%):15,7
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları 43 Cipslik olmaz
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı Koyu sarı, iyi, çatlama yok
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı ,iyi,orta kuru
Kullanım Şekli:Yemeklik
GRANOLA
Tarımsal Özellikleri Morfolojik Özellikleri
Olgunlaşma: Orta geçici
Yumru Şekli: Oval, oldukça derin gözler
Verimi: Yüksek
Kuru Madde: Orta
Pazar Kalitesi: Oldukça sıkı bünyeli,pişirildikten sonra renk değişikliği olmaz.
Yeşil Aksam: Başlangıçta oldukça yavaş gelişme, bitki örtüsü iyi.
Hastalıklar: Oldukça iyi derecede yaprak mantarına ve orta derecede yumru mantarına dayanıklı, virüs A ve virüs , Y” ye çok iyi dayanıklı, altın nematodunun A tipi etkenine karşı dayanıklıdır.
Bitki:O rta uzunluktan uzun; saplar oldukça kalın, dağınık, donuk mor; yapraklar geniş, soluk yeşil; ana yaprakçıklar geniş ve dar, yüzeysel damarlı; çiçek toplulukları küçük ve az sayıda ; çiçekler koyu kırmızı-mor renklidir.
Yumru Şekli: Kısa oval, sarı, oldukça pürüzlü kabuk, sarı etli, oldukça derin gözlü.
Filizler: Oldukça küçük, yumurta şeklinde, alt kısmı kırmızı-mor renkli, seyrek tüylü, uç sürgünler koyu kırmızı-mor, orta uzunlukta yan dallar.

 

IMPALA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Hollanda 1989
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri:BM 52-72 X Biranco
Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: Çok iyi
Bitki Büyüme Şekli: Dağınık dik
Ana Sap Sayısı: 7,7
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 108
Olgunlaşma Gün Sayısı: 80 Günden önce
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Orta sığ
Yumru Kabuk Rengi: Açık Sarı
Yumru Et Rengi: Koyu Sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi görünüşlü yumru
Pazarlanabilir Verim (%): 95,7
JAERLA
Tarımsal Özellikleri Morfolojik Özellikleri
Olgunlaşma: Erkenci
Yumru Şekli: Çok iri, iç çürüklüğüne az hassas, gayet yüzlek gözlüdür
Verimi: İyi ile çok iyi arası, erken hasat edilirse kalitesi çok iyi
Kuru Madde: Oldukça düşük
Pazar Kalitesi: Gayet sağlam bünyeli, piştikten sonra renk değişmez.
Yeşil Aksam: Oldukça hızlı gelişir. Sapları kuvvetlidir. Gayet iyi dallanır. Susuzluğa dirençlidir.
Hastalıklar: Yaprak küfüne hassastır. Yumru küfüne çok az hassasdır. Siğile bağışıklıdır.
Bitki: Saplar az ve gayet kalındır, sayılır, erken yatar. Yaprak sapları hafif mordur. Yapraklar gayet iri, oldukça düşük ve açık yeşildir. Birincil yaprakçıklar gayet geniş ve yüzlek damarlıdır. Çiçek topu küçük ve az sayıda olup, az miktarda beyaz çiçek bulunur.
Yumru Şekli: Oval pürüzsüz, mat sarı kabukludur. Eti mat sarı renklidir. Çok yüzlek gözlüdür.
Filizler: Başlangıçta konik, daha ilerideki dönemde sapa benzer kısa yapı oluşur. Hafif kırmızı- mor renklidir. Uca doğru gayet yeşildir. Seyrek tüylüdür. Uç sürgünü küçük, kapalı ve gayet yeşildir.

 

LATONA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Hollanda 1994
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri:Jaerla X Nicola
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Tipi: ra Tip
Bitki Büyüme Şekli: Yarı Dik
Ana Sap Sayısı: 3-5
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 132-149 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta erkenci
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Orta derin
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok İyi
Pazarlanabilir Verim (%): 94
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):12,0-12,7
Kuru Madde Miktarı (%):18,0-18,7
Kullanım Şekli:Yemeklik
MARANCA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Hollanda 1993
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri:ImpalaXMA 77-481
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Tipi: Ara Tip
Bitki Büyüme Şekli: Yarı Dik
Ana Sap Sayısı: 4-5
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 151-166 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Erkenci
Yumru Şekli: Uzun oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: İyi-Çok İyi
Pazarlanabilir Verim (%):88
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):7.5-8.5
Kuru Madde Miktarı (%):12.8-14.0
Kullanım Şekli:Yemeklik

 

MONDIAL
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Hollanda 1987
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri:Spunta X 66-295
Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dik
Ana Sap Sayısı: 4,3
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 85,5 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: 90-100 Gün
Yumru Şekli: Uzun
Yumru Göz Derinliği: Hafif sığ
Yumru Kabuk Rengi: Açık sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: İyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 88,4
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):13,2
Kuru Madde Miktarı (%):19,3
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları 33 Cipslik olmaz
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı Açık sarı, Orta, çatlama yok.
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat
Yapı:Açık sarı,Orta,Orta kuru
Kullanım Şekli:Yemeklik
PROVENTO
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Hollanda 1993
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri:Elvira X Escort
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Tipi: ra Tip
Bitki Büyüme Şekli: Yarı Dik
Ana Sap Sayısı: 3-5
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 118-196 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Niğde ve Nevşehir : geçci
Yumru Şekli: Kısa oval
Yumru Göz Derinliği: Orta derin
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: çık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok İyi
Pazarlanabilir Verim (%): 95
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):11.0-12.8
Kuru Madde Miktarı (%):16.8-18.9
Kullanım Şekli:Yemeklik

 

RESY
Tarımsal Özellikleri Morfolojik Özellikleri
Olgunlaşma: Oldukça erkenci
Yumru Şekli: Büyük, İç çürüklüğüne az hassas, yüzeysel gözler
Verimi: İyi ile çok iyi arası, irilik yeknesaklığı (derecesi) iyi.
Kuru Madde: Orta derecede
Pazar Kalitesi: Oldukça sağlam dokulu, piştikten sonra renk değişikliği olmaz
Yeşil Aksam: Hızlı gelişir, orta derecede boylanır. Geniş yapraklar, iyi kaplar.
Hastalıklar: Geç dönem mantarına hassas A ve Yn virüsü ile yaprak kıvrılmasına hafif hassas, siğile dayanıklı.
Bitki: Hayli az saplı, oldukça kalın, geniş örtülü, yeşil veya yer yer açık mor, yapraklar geniş, oldukça sert, açık yeşil; ilk yaprakçıklar hayli geniş ve oval, yüzlek damarlı; çiçek topu hayli küçük ve hayli çok sayıda; çiçekler çok soluk kırmızı-mor.
Yumru Şekli: Oval, düzgün, sarı kabuk; açık sarı etli; yüzlek gözler.
Filizler: Başlangıçta yoğun, sonra koni şeklinde, sap dipleri hafif kırmızı mor renkten sonra mat yeşile döner. Seyrek tüylenme ve sürgünü küçük, kapalı, yeşildir.
SATINA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Almanya 1981
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri:Puntila X H99 7.4
Bitki Boyu: Orta
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Çiçek Rengi: Beyaz
Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta erkenci
Yumru Şekli: Kısa oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeyselden ortaya
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Sarı
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı
Kullanım Şekli:Yemeklik

 

SLANEY
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Irlanda 1996
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri:Maris Page X Cara
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Tipi: Ara Tip
Bitki Büyüme Şekli: Yarı Dik
Ana Sap Sayısı: 3-6
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 108-180 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Niğde ve Nevşehir . Çok geçci
Yumru Şekli: Kısa Oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Krem
Elek Öncesi Yumru Görünümü: İyi-Çok İyi
Pazarlanabilir Verim (%): 81
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 11.9-14.8
Kuru Madde Miktarı (%): 17.9-21.4
Kullanım Şekli:Yemeklik
VELOX
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Almanya 1994
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri:2680/77X99/73
Bitki Boyu: Kısa
Bitki Tipi: Ara Tip
Bitki Büyüme Şekli: Dik
Ana Sap Sayısı: 2-3
Ortalama Yumru Ağırlığı: 70-94 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Erkenci -Orta Erkenci
Yumru Şekli: Kısa Oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Açık Sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok İyi
Pazarlanabilir Verim (%): 97
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 14.0
Kuru Madde Miktarı (%): 20.2
Kullanım Şekli:Yemeklik

 

KIZARTMALIK PATATES

AGRIA
Tarımsal Özellikleri Morfolojik Özellikleri
Olgunlaşma: Orta erkenci
Yumru Şekli: Büyük-çok büyük, bir tek iç çürüklüğüne az hassas yüzeysel gözler.
Verimi: Çok iyi
Kuru Madde: Orta
Pazar Kalitesi: Un gibi pişirildikten sonra renk değişimi olmaz, cips üretimine uygun.
Yeşil Aksam: Hızlı gelişir, dikine ve uzundur, iyi kaplar, güçlü ve gelişken saplar.
Hastalıklar: Orta derecede yaprak mantarına hassas, az derecede yumru mantarına hassas, A ve , Yn virüsüne iyi dirençli, virüs X’e bağışık, altın nematodunun A etmenine dirençli.
Bitki: Saplar az sayılır, kalın, dik, yaygın ve mordur. Yapraklar oldukça iri ve aşağı yan sarkık, koyu yeşil, ana yaprakçıklar oldukça iri ve enli, yüzeysel damarlı, çiçek oldukça iri ve çok sayıda, beyaz.
Yumru Şekli: Uzun oval; sarı, tümüyle pürüzsüz kabuk, koyu sarı etli, yüzlek gözlü.
Filizler: Silindirik, koyu mavi-mor renkli, yoğun bir şekilde tüylü, uç sürgünü oldukça iri, açık mavi- mor, birkaç kısa yan dallar.
Niğde şartlarındaki Gözlemler: Ana sap sayısı 4.4, nişasta oranı %13.7, ortalama yumru ağırlığı 160 gr., çiçek rengi beyaz, çok çiçekli, sap uzun ve dik durumda, et rengi sarı-koyu sarı, ortalama göz sayısı 5, yumru şekli uzun- oval.
BANBA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: 1991-1992 Bitki Boyu: Uzun
Bitki Örtüsü: Çok iyi
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 129,9 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Çok geçci (120 günden fazla)
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 95,43
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 13,4
Kuru Madde Miktarı (%) :19,5
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı : Açık sarı, iyi, yumrular dağıldı
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, iyi, orta unlu
Kullanım Şekli: Parmak patatese uygun
BURREN
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: 1991-1992 Bitki Boyu: Uzun
Bitki Örtüsü: Çok iyi
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı : 128,5 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Çok geçci (120 günden fazla)
Yumru Şekli: Uzun
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 97,22
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 9,9
Kuru Madde Miktarı (%): 15,5
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı : Açık sarı, iyi, Çatlama yok
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, Kötü, unlu
Kullanım Şekli: Parmak patates

 

DORADO
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1996
Islah Metodu: Melezleme
Bitki Boyu: Orta, uzun
Bitki Örtüsü: Ara tip
Bitki Büyüme Şekli: Dik, Yarı dik
Ana Sap Sayısı: 4-5
Çiçek Rengi: Beyaz
Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta erkenci
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 82-94
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 14,5
Kuru Madde Miktarı (%): 21,0
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları: Parmak patatese uygun
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: İyi
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: İyi
Kullanım Şekli: Yemeklik ve parmak patatese uygun
FIANNA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda1974
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: Konst62-660 X AM 66-42
Bitki Boyu: Uzun
Bitki örtüsü: İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dik
Çiçek Rengi:Beyaz
Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta geççi
Yumru Şekli: Yuvarlak
Yumru Göz Derinliği: Orta derin
Yumru Kabuk Rengi: Beyaz
Yumru Et Rengi: Krem
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):16.9 Kullanım Şekli: Cips-Parmak patates

 

HERMES
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Almanya 1972
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: 5158 DDR X 163/55
Bitki Boyu: Orta kısa
Bitki Örtüsü: Orta
Bitki Büyüme Şekli: Dağınık dik
Ana Sap Sayısı: 2,4
Çiçek Rengi: Beyaz ile birlikte mor erguvan
Ortalama Yumru Ağırlığı: 100,4
Olgunlaşma Gün Sayısı: 90-100 Gün
Yumru Şekli: Yuvarlak
Yumru Göz Derinliği: Orta derin
Yumru Kabuk Rengi: Açık Sarı
Yumru Et Rengi: Koyu Sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Lazım olmayan yumru fazla
Pazarlanabilir Verim (%): 55.8
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 14,9
Kuru Madde Miktarı (%): 21,1
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları : (6) iyi
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Koyu sarı, orta, çatlama yok
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Koyu sarı, iyi, orta kuru
Kullanım Şekli: Cips-Sanayi
JUSTINE
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Fransa 1999
Islah Metodu: Melezleme
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Örtüsü: Orta
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Ana Sap Sayısı: 3,8
Çiçek Rengi: Mavi-mor
Ortalama Yumru Ağırlığı: 168,7
Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta erkenci
Yumru Şekli: Uzun oval
Yumru Göz Derinliği: Çok yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 89,88
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):11,7
Kuru Madde Miktarı (%): 17,7
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları : (6) iyi
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, orta, dağılmayan
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı,iy, unlu
Kullanım Şekli: Parmak patatese uygun

 

LADY CLARIA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1997 Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: Orta tip
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Ana Sap Sayısı: 4.8
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 190,6
Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta erkenci
Yumru Şekli: Kısa oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 95.7
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):15,7
Kuru Madde Miktarı (%): 22,1
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, orta , dağılmayan
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı,iyi, unlu
Kullanım Şekli: Parmak patatese uygun
LADY OLYMPIA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1997 Bitki Boyu: Çok uzun
Bitki Örtüsü: Orta tip
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Ana Sap Sayısı: 4,2
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 182,3
Olgunlaşma Gün Sayısı: Çok geçci
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Çok Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 89,25
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):1 5,7
Kuru Madde Miktarı (%): 22,1
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, İyi, az dağılan
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, iyi, unlu
Kullanım Şekli: Parmak patatese uygun

 

LADY ROSETTA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl:Hollanda 1989
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: Primura X Alcmaria
Bitki Boyu: Orta kısa
Bitki Örtüsü: Çok İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dağınık Dik
Ana Sap Sayısı: 4,4
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 89,9gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: 80 günden önce
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Orta sığ
Yumru Kabuk Rengi: Açık sarı
Yumru Et Rengi: Krem
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi görünüşlü yumru
Pazarlanabilir Verim (%): 98,1
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):12,3
Kuru Madde Miktarı (%):18,3
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları 56 Cipslik olmaz
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı Krem, orta , çatlama yok
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Krem , orta ,unlu
Kullanım Şekli:Turfanda

 

MORENE
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1980
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: Renova X AM 66-42
Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dik
Ana Sap Sayısı: 4,4
Çiçek Rengi: Beyaz ile birlikte mor erguvan
Ortalama Yumru Ağırlığı: 5,9 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: 100-120 gün
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Hafif sığ
Yumru Kabuk Rengi: Açık sarı
Yumru Et Rengi: Krem
Elek Öncesi Yumru Görünümü:Orta kötü örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 84,3
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 15,9
Kuru Madde Miktarı (%): 22,3
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma Sonuçları : 12 Orta.
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı ,orta, çatlama yok.
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Krem ,iyi, unlu
Kullanım Şekli: Yemeklik-Kızartmalık

 

ORLA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: 1991-1992 Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: Çok iyi
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 84-47
Olgunlaşma Gün Sayısı: Çok geçci (120 günden fazla)
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 96,15
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%):11,1
Kuru Madde Miktarı (%):16,9
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları:
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, orta, çatlama yok
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Koyu sarı, orta, orta unlu
Kullanım Şekli: Parmak patatese uygun
PANDA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Almanya 1986
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: 0.351/17X6858/8
Bitki Boyu :Uzun
Bitki Örtüsü: Çok iyi
Bitki Büyüme Şekli: Dik
Ana Sap Sayısı: 3,4
Çiçek Rengi: Beyaz ile mor erguvan
Ortalama Yumru Ağırlığı: 150,5 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: 100-120 gün
Yumru Şekli: Yuvarlak
Yumru Göz Derinliği: Hafif sığ
Yumru Kabuk Rengi: Açık sarı
Yumru Et Rengi: Koyu sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi görünüşlü yumru
Pazarlanabilir Verim (%): 94,5
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 15,6
Kuru Madde Miktarı (%): 22
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları: 7 iyi.
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı Koyu sarı ,orta, çatlama yok
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Koyu sarı , orta, orta kuru
Kullanım Şekli: Parmak patates-cips

 

REMARKA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1991
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: Edzina X AM 66-42
Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: Çok İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dik
Ana Sap Sayısı: 3,5
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 104,3gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: 90-100 Gün
Yumru Şekli: Oval
Yumru Göz Derinliği: Hafif sığ
Yumru Kabuk Rengi: Açık sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: İyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 86,0
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 15,1
Kuru Madde Miktarı (%): 21,4
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları: 11 Orta .
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı,Orta, çatlama yok
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı,Orta,Orta kuru
Kullanım Şekli: Yemeklik ,Kızartmalık
TOMENSA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Almanya-1980
Islah Metodu: Melezleme
Ebeveynleri: HybridXTarga
Bitki Boyu: Çok uzun
Bitki Örtüsü: Çok İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dik
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 62.6 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Erkenci
Yumru Şekli: Yassı
Yumru Göz Derinliği: Orta derin
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Açık sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: İyi
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 14.0
Kuru Madde Miktarı (%): 20.6
Ortalama Verim: 3915 kg/da
Kullanım Şekli: Ciplik, Kızartmalık

 

SANTANA
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1992
Islah Metodu: Melezleme
Bitki Boyu: Orta
Bitki Örtüsü: Ara tip
Bitki Büyüme Şekli: Yarı dik
Ana Sap Sayısı: 4-5
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 79-132
Olgunlaşma Gün Sayısı: Erkenci, Orta erkenci
Yumru Şekli: Uzun Oval
Yumru Göz Derinliği: Çok Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Beyaz
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi örnek
Pazarlanabilir Verim (%): 72-95
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): 14,7
Kuru Madde Miktarı (%): 21,0
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları: Parmak patatese uygun
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: İyi
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: İyi
Kullanım Şekli: Yemeklik ve Parmak patatese uygun
VAN GOGH
Çeşide Ait Bilgiler Morfolojik Özellikleri
Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda
Islah Metodu: Melezleme
Bitki Boyu: Uzun
Bitki Örtüsü: Çok İyi
Bitki Büyüme Şekli: Dik
Ana Sap Sayısı: 3.0-4.0
Çiçek Rengi: Beyaz
Ortalama Yumru Ağırlığı: 109.1 gr
Olgunlaşma Gün Sayısı: Adapazarı ;90-100 gün Niğde ;120 Günden fazla
Yumru Şekli: Kısa oval
Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel
Yumru Kabuk Rengi: Sarı
Yumru Et Rengi: Sarı
Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok İyi
Pazarlanabilir Verim (%): Adapazarı ;80 , Niğde ; 97
Teknik Özellikleri Tarımsal Özellikleri
Nişasta Oranı (%): Niğde ;16.1 Nevşehir ;16.9
Kuru Madde Miktarı (%): Niğde ; 22 Nevşehir; 23.4
Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları: Cips kalitesi orta, parmak patates kalitesi iyi
Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Koyu sarı, iyi, çatlama yok
Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Açık sarı, çok iyi, unlu
Kullanım Şekli: Parmak Patatese Uygun ,Yemeklik